Es(s)-Tour
Ernährungsleitfaden
Herausgeber: Stiftung Internationale Musikschulakademie Kulturzentrum Schloss Kapfenburg
Das Buch für junge Musiker und Kochanfänger hat viele Rezepte parat, die im täglichen Leben und vor allem auch vor oder nach dem Auftritt einfach nachgekocht werden können. Kombiniert mit Übungen für Körper und Geist führen die Illustrationen von Sascha Pollach durch die gesunde Musikerküche. Fotograf Ralf Baumgartner hat junge Musiker beim Kochen begleitet. Nützliche Tipps garnieren den praktischen Ernährungsleitfaden.
